Activités

Culture de sauge, d'origan, de verveine, de mélisse... Cueillette de romarin de thym, de lavande... Production de plants. Préparation de tisanes, huiles essentielles, sirops et gelées.

Les produits

Tisanes : tilleul, fleur de sureau, mélisse, verveine, menthe, thym et romarin - Huiles essentielles (et hydrolats) de romarin à camphre, de lavande aspic, de cyprès vert et de pin d'Alep - Macérat de carotte, macérat de millepertuit... - Sirops et gelées de menthe, de verveine, de thym, de lavande ou de romarin - Condiments (herbes et épices) : persil, ciboulette, coriandre, baies de genièvre... - Plants.

Où trouver les produits ?

A la ferme, à Caunettes en Val (11220), sur rendez-vous, notamment dans la perspective d'une visite guidée des jardins et de l'achat de plants.

A Lézignan-Corbières (11200), au marché, chaque semaine le mercredi matin, de 7h30 à 12h00 (cours de la République).

A Lagrasse (11220), au marché, chaque semaine le samedi matin, de 9h00 à 12h00 (place de la Halle).

A Lagrasse (11220), au Musée 1900, 13 boulevard de la Promenade (04 68 32 18 87).

A Villerouge Terménès (11330), à la boutique "Esprits de Garrigue" (cave coopérative), en juillet et août, de 10h00 à 19h00.