La ferme de Briola / Famille ALBERT Saint-Julien de Briola, Occitanie France 11270 06 73 51 42 42 Contacter
Agriculture biologique
Fromage de vache
Activités :
La Ferme de Briola est une exploitation agricole familiale qui transforme le lait de ses 30 vaches de race montbeliarde en fromages et produits frais.
Bienvenue à la Ferme de Briola où toute la famille Albert vous accueillera pour une visite de l’exploitation et une dégustation de tous leurs produits fabriqués sur place (fromages,fromage blanc, faisselles, yaourts et yaourts à boire, confiture de lait et lait cru).
Vous irez à la rencontre de tout le troupeau (veaux, génisses et vaches) de race Montbéliarde, nourri avec les productions végétales de la ferme, notamment le foin d’excellente qualité grâce au séchage en grange.
Au gré du parcours vous découvrirez aussi les cochons nourris au petit-lait issu de la fromagerie.
Les produits :
Fromages, fromage blanc, faisselles, yaourts et yaourts à boire, confiture de lait et lait cru
Porcs
Vaches Montbéliarde
Où trouver les produits ?
Sur place
Points de vente dans l'Aude
A La ferme coté producteur à Narbonne
Chez La bérengère à Narbonne
Chez "Bergé Frères" à Zi La Bourriette à Carcassonne
La Borieta, à Carcassonne
A l'épicerie la Barbacanne à Carcasonne
A la BIOCOOP Tournesol, à Carcassonne
Au CDD, à Lézignan Corbières
"Au Comptoir des Producteurs", à Lézignan Corbières
