Dynamiques collectives de commercialisation de produits agro-alimentaires fermiers : accompagnement, évaluation et capitalisation

Documents à caractère méthodologique, fiches de capitalisation et mémoires centrés sur les questions liées à l'évaluation. Beaucoup de ces documents ont été produits dans le cadre du programme de coopération intitulé "Accompagnement des dynamiques territorialisées de commercialisation en circuits courts – Massif Central" (2008).

bouton_vertGuide d'accompagnement de projets collectifs de commercialisation de produits agro-alimentaires fermiers. Ce document évoque beaucoup d'aspects relevant du champ de l'ingéniérie de projet et aborde donc des questions susceptibles d'intéresser divers acteurs du développement (rural, durable...).
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bouton_vertEvaluation de l'impact socio-économique d'une opération fermes ouvertes (de ferme en ferme en Montagne Noire). L'un des aspects particulièrement novateurs de ce document tient aux concepts sociologiques utilisés pour mesurer les effets sociaux.
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bouton_vertComprendre le fonctionnement collectif et le rôle de l'accompagnateur dans le cadre des actions de vente de circuits courts. Réalisée en Languedoc-Roussillon, cette étude éclaire de manière très pertinente la question des relations entre groupe porteur de projet et accompagnateur.
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bouton_vertJeu de 5 fiches de capitalisation d'expériences relatives à des actions collectives de vente de produits agro-alimentaires fermiers. Ce document est l'une des productions du programme "Accompagnement des dynamiques territorialisées de commercialisation en circuits courts – Massif Central 2008".
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bouton_vertSe professionnaliser à la vente en circuits courts de produits fermiers. Il s'agit d'un référentiel métier comprenant un inventaire des compétences, inventaire illustré de nombreux exemples.
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