La Ferme les Estous
Chemin de Couleurs
11260 ESPERAZA
Tél : 06 37 12 26 69 / 06 80 04 11 75
Email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Activités :
Michel et Caroline vous invitent à découvrir la Ferme les Estous située en zone natura 2000 dans une vallée verdoyante et boisée le tout en bordure d’un petit cours d’eau, le ruisseau de Couleurs.
Visite de l’exploitation familiale et rencontre du troupeau : veaux, vaches et du taureau Balthazar.
Conduite en extérieur toute l’année pour les Gasconnes des Pyrénées et Aubrac, deux races rustiques qui constituent le troupeau.
DE FERME EN FERME LE DIMANCHE 1ER MAI 2023
Vous pourrez également tout au long de la journée déguster nos viandes grillées ainsi que les différentes variétés de confitures artisanales élaborées en atelier de transformation local.
Pour déjeuner
Allier charme est convivialité autour d’un braséro. Grillade de veau broutard accompagné d’une galette de pommes de terre. Roulé à la confiture pour dessert.
Boisson : un verre de vin blanc/rosé/rouge ou jus de fruits bio. Pain et café compris : 15 €.
Espaces
pique-nique répartis sur le domaine. Service non stop.
De 12 h à 16 h : Orphéon Son d’Aici (groupe de chanteurs local).
Exposition photos de Mlle Cécile Papaix (photographe animalier amateur).
Les produits :
Colis de veaux et vaches grassses (assortiments sous vide, en caissette de 5kg, livraison à domicile).
Confitures artisanales (élaborée en atelier de transformation local)
Où trouver les produits ?
Vente directe à la ferme : Michel et Caroline proposent toute la journée leurs produits de la ferme (viande de veau broutard, confitures et soupe).
Sur commande à la Ferme, vente directe tout au long de l'année (livraison à domicile)
En magasin : Gamm-Vert Limoux, Couiza, Quillan