La Ferme d'Edith

26, Rue de l'Ancienne Forge logo edith couleur

11200 ARGENS MINERVOIS

 

Comment nous contacter ? 

 

Téléphone : 07 71 06 94 44

EmailCette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. 

Site webhttps://lespetitspainsdedith.wordpress.com

Facebook: la ferme d'édithEdith au pétrin 3

 

Qui sommes nous ?

 

"La Ferme d'Edith" c'est le nom de l'entreprise d'Édith qui s'est installée comme Paysanne-Boulangère à Argens-Minervois, entre Carcassonne et Narbonne.


Édith cultive ses céréales, les fait transformer en farine sur meule de pierre à l'association des moulins de Pomaïrol et fabrique des pains et des biscuits gourmands.

Elle pétrit sa pâte au levain à la main, pour faire apprécier le bon goût du pain et des biscuits.

Elle cultive des variétés anciennes de blé comme le barbu du languedoc et le rouge de bordeaux essentiellement, en conversion AB sur ses champs.

Edith vous propose plusieurs sortes de pains et cinq types de farine: blé tendre (bise), grand épeautre, khorasan (blé dur), seigle et petit épeautre.

Les pains et biscuits sont certifiés bio.

Que produisons nous ?

 

Les pains :

Dans les pains fantaisies, vous trouverez le pain :

- aux graines (lin, courge, tournesol)
- aux pépites de chocolat
- du randonneur (dattes, figues, amandes, noisettes miel et épices)
- aux olives
- aux noix
- aux raisins/gingembre

 Les biscuits :

- Amandes-figues

- Noix de coco-chocolat

- Noisettes

- Orange

- Raisins-épices

 

Vous êtes gourmands et souhaitez plus d'informations sur nos produits ? Visitez notre site !!!

 

Où trouver nos produits ? 

 

- Au fournil : les lundis et jeudis aux alentours de 15h.

- Sur commande le dimanche soir ou le mercredi soir au 07 71 06 94 44.

- Au marché de Fabrezan le vendredi matin sur le stand de Suzanne la maraîchère.

- Au marché bio de Gruissan tous les vendredis matin.

 

Edith BRISSIAUD

La Ferme d'Edith 26, Rue de l'Ancienne Forge  11200 ARGENS MINERVOIS

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Famille FABRE

Château de Luc                                                    1, Rue du Château 11200 LUC SUR ORBIEU                                                          

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Hélène et Laurent POLONI

Miellerie des Clauses Hameau les Clauses 11200 MONTSERET

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Jim et Sarah PEARCE

Top Fruits RD 5 11120 ARGELIERS                                                 

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Laura LEES et Arthur JOLY

Montluzis 11360 VILLENEUVE DES CORBIERES

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Laurent SIMO

La Bergerie des Amandiers   360, Chemin de Truilhas 11120 SAINT NAZAIRE D'AUDE

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