Domaine de Tarbes, Route d'Alaigne

 11300 VILLELONGUE D'AUDE

Comment nous contacter :                                                                                      Logo de la ferme de tarbes

 

Téléphone : 04 68 31 61 63 ou 06 32 79 58 84

Email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Site web : www.lafermedetarbes.com

 Facebook : LaFermedeTarbes  

                                                                                                                                    

 

 

Qui sommes nous ? 

 

Notre ferme de polyculture élevage en agriculture biologique est située dans l’Aude, entre Mirepoix et Limoux..

Nous élevons des brebis depuis 2014. Nous avons une soixantaine de brebis laitières qui pâturent toute l'année dans les prairies, les bois, les landes et dans les vallons qui entourent la ferme.

Nous élevons également des porcs noirs en plein air. Les cochons sont dans des bois de chênes où ils profitent des glands et peuvent fouir le sol à leur guise.

Les chevaux Merens ainsi que les boeufs Galloway participent à la complémentarité pastorale de la ferme.

 

Que produisons nous ?Ferme de Tarbes

 

Les yaourts de brebis, les caillés doux, les brebichocs, la tomme de brebis fermière, le Brebidou, le Blanc des Prés, la Fétabrebis, le Pt'i Carré frais ou affiné, la brousse, la raclette de brebis fermière et le Bleu de Villelongue viendront agrémenter vos plateaux de fromages !


Selon la saison et sur réservation, nous proposons aussi de la viande d'agneau bio, des chipolatas, des merguez, des steaks hachés bio 100% brebis ainsi que des terrines bio.

 

Où trouver les produits ?

 

- Nous vendons nos produits à la ferme, sur commande.

- De décembre à juillet, le samedi matin, au marché de Carcassonne - Rue de Verdun.

- Dans notre boutique paysanne La Borieta à Carcassonne, Zone de la Bouriette.

- Dans les biocoop de Carcassonne, de Narbonne, de Castelnaudary, de Lézignan-Corbières et de Limoux.

- A l'oranger bio à Cépie, à Saisons Bio à Limoux et au Gamm vert de Limoux.

Vous pouvez aussi commander nos produits en ligne :


- Sur le drive fermier audois (www.drivefermieraudois.fr),

- Sur le site des Epicentres (www.lesepicentres.fr)

- Sur le site Circuit Court en Quercorb et Razès (www.ccquerzes.org)

 

Famille GASC

GAEC ST-DO Domaine Saint Dominique  11270 FANJEAUX  

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Hervé VIOLA

Le Pujal 11420 PLAIGNE  Entre Belpech et Mirepoix sur la D625        

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Isabelle GABELLE

GAEC du Soustrobe - Fromagerie Doutre-Gabelle  Route de Mirepoix  11360 VILLELONGUE d'AUDE

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Patrick et Loïc ALBERT

Ferme de Briola Fresquel11270 SAINT JULIEN DE BRIOLA

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Philippe et Jean-François GIRARD

DOMAINE GIRARD 3 Chemin de la Garriguette  11240 ALAIGNE

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