Prés-vergers et jus de Pomme de Montagne

thème(s) : variétés anciennes de pommier, pré-verger et arboriculture durable, diversité faunistique, Haute-Vallée de l'Aude, Pyrénées Audoises, profil sensoriel du jus de pomme, appellation "Montagne" - Téléchargement de l'article ici (PDF - 238 Ko)