L'ouverture d'une ruche nécessite quelques précautions

Frédéric Garcia

Moulin de Boysède
11220 LAGRASSE
Tél : 04 68 43 10 10 / 06 80 20 59 55
mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Activités - Apiculture (conduite d'un cheptel de 400 ruches) et production de miels ëxtrêmement variés.

Les produits - Miels de Romarin, de Châtaignier et de Sapin. Miel de fleurs de Garrigue et miel de fleurs des Maquis, miel de Garrigue de fin d'été, miel des Pyrénées Audoises. Nougats au miel, pain d'épices et hydromels (moelleux et demi-sec).

Où trouver les produits ?

A Boysède (Lagrasse (11220)), ouvert tous les jours (dimanche inclus) de 14h30 à 19 h00.

A Lagrasse (11220), à "La Boutique des Abeilles" (12 boulevard Charles Cros) ouvert de 10h00 à 12h15 et de 15h00 à 19h00 (du 1er avril au 31 décembre) (09 50 13 22 87).

A Lagrasse (11220), à l'épicerie "La Lagrassienne" au 10 boulevard de la Promenade (04 68 43 10 89).

A Lézignan-Corbières (11200), à CDD (Centre Dégustation Diffusion), route de Narbonne (D 6113) (04 68 27 11 55).

A Narbonne (11100), à la Ferme Narbonnaise, 21 rue Droite (04 68 49 57 01).

A Carcassonne (11000), à "La Ferme", 55 rue de Verdun.

racines_logoGeneviève Poudou et Frédéric Garcia pratiquent l'accueil éducatif à la ferme (écoles maternelles et élémentaires, collèges, lycées). A ce titre, ils sont membres de l'association RACINES Aude. Vous pouvez télécharger la fiche technique qui décrit les activités d'accueil éducatif qu'ils proposent ICI (pdf - 100 Ko environ).

La floraison des plantes mellifères aux alentours de Boysède.

Au moulin de Boysède, Geneviève Poudou et Frédéric Garcia perpétuent et enrichissent des pratiques apicoles anciennes, fondées notamment sur une connaissance très complète de la flore mellifère autour de Lagrasse. Cette connaissance permet la récolte de miels vraiment typiques et parfois très rares.